Pasta tomat (tomato paste) トマトペースト
Januari 6, 2023
323
0
0
0
0
Bahan Dasar
Pada umumnya mengandung atau berasal dari salah satu atau lebih dari bahan di bawah ini.
Alkohol
Kimiawi
Serangga
Hewan
Campur
No Info
explanation
Pasta kental yang terbuat dari tomat yang dimasak selama beberapa jam untuk mengurangi kadar air, melepaskan biji dan kulitnya, dan memasak cairan itu lagi untuk mengurangi tingkat kekentalan sehingga kaya akan konsentrat.
Perbedaannya dengan tomato purée adalah, kalau puree dibuat dengan perpaduan antara tomat yang ditumbuk dan pasta tomat yang terbuat dari tomat yang direbus singkat dan ditiriskan.
Belum ada opini. Pendapat Saya