Desember 31, 2022
193
0
1
0
0
Alkohol
Kimiawi
Serangga
Hewan
Campur
ingredient
Metode Periksa : Lihat Bahan Baku
Bumbu (condiment) 調味料
アミノ酸等
Dextrin デキストリン
Umumnya menggunakan bahan tumbuhan seperti kentang, jagung, beras, dll.
Ekstrak Ragi (yeast Extract) 酵母エキス
Dari mikroorganisme, bukan hewani
Garam (salt) 食塩
Jika tidak ada penjelasan tambahan, maka yang dimaksud adalah garam konsumsi biasa.
Gula (sugar) 砂糖
Sebagian orang mempersoalkan penggunaan karbon aktif dari tulang sapi dalam proses pembuatan gula putih.
Lemak Bubuk 粉末油脂
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Ayam / Hewan / Sapi / Babi / Nabati .
Lobak Daun (leaf Radish) (大根菜
Lobak muda yang umbinya masih kecil dan daunnya lunak.
Minyak Sawit (palm Oil) パーム油
Minyak nabati yang didapatkan dari mesocarp buah pohon kelapa sawit
Reduced Starch Syrup 還元水あめ
Sirup/gula yang diperoleh dari hasil hidrolisasi tepung pati (nabati) sehingga kelekatan dan kandungan gulanya berkurang.
Rumput Laut Wakame わかめ / 若布 / 和布
Rumput laut dengan citarasa licin dan kenyal. Biasa ada di dalam sup miso.
Wijen (sesame) 胡麻 ゴマ ごま
Hanya dari zat nabati
Japan
Pengelola Komunitas
Ada lemak bubuk yang tidak jelas bahan bakunya.