|
|
Bahan Pemanis (sweetener) 甘味料
ステビア.
|
|
|
Bibit Ragi (yeast Seed) 発酵種
Tepung diberi air dan ragi, lalu dibiarkan mengembang
|
|
|
Emulsifier 乳化剤
Menggunakan bahan dari babi
|
|
|
Garam (salt) 食塩
Jika tidak ada penjelasan tambahan, maka yang dimaksud adalah garam konsumsi biasa.
|
|
|
Gula (sweet) 糖類
Pemanis dalam bentuk gula atau gula anggur
|
|
|
Kuning Telor (egg Yolk) 卵黄
Hanya dari telor
|
|
|
Lemak Nabati (plant Based Fat) 植物油脂
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Margarin マーガリン
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Hewan / Campur / Babi / Nabati / Sapi.
|
|
|
Milk Protein 乳たん白 / 乳淡白 / 乳たんぱく / 乳たんぱく質 / 乳たん白質 / 乳淡白質
Protein dari susu
|
|
|
Natrium Asetat / Natrium Etanoat (sodium Acetate) 酢酸Na / 酢酸ナトリウム / 酢酸ソーダ
Garam natrium dari asam asetat yang biasa dijumpai dalam makanan atau minuman
|
|
|
Pengharum (Flavor) 香料
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Telor / Dairy / Babi / Kimiawi / Kerang / Nabati / Ayam / Alkohol / Ikan / Hewan / Sapi.
|
|
|
Pewarna Makanan (food Coloring) 着色料 / 食品着色剤 / 食用色素
カロテノイド,紅麹.
|
|
|
Protein Concentrate Whey Powder たんぱく質濃縮ホエイパウダー
Protein yang diperoleh dari hasil fermentasi susu menggunakan asam laktat
|
|
|
Ragi Roti (bread Yeast) パン酵母
Ragi untuk membuat roti
|
|
|
Reduced Starch Syrup 還元水あめ
Sirup/gula yang diperoleh dari hasil hidrolisasi tepung pati (nabati) sehingga kelekatan dan kandungan gulanya berkurang.
|
|
|
Strawberry Flour Paste 苺フラワーペースト
Adonan/pasta dari bubuk stroberi
|
|
|
Susu Skim Bubuk (skimmed Powder Milk) 脱脂粉乳
Susu bubuk dengan kandungan lemak kurang dari 1% (kalau standar Jepang kurang dari 0.5%)
|
|
|
Telur/telor (egg) 全卵
Telur semua bagian (kuning dan putih)
|
|
|
Tepung Gandum (wheat Flour) 小麦粉
国内製造。diproduksi di Jepang.
|
|
|
Trehalose トレハロース
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
|
Vitamin C (V.C) ビタミンC / ビタミンＣ / Ｖ．Ｃ / Ｖ.Ｃ
Umumnya diperoleh dari sayuran dan buah.
|
|
|
Yeast Food イーストフード
Mikroorganisme untuk menjaga ragi (yeast) agar tetap hidup dan berfungsi
|
