|
|
Acidulant 酸味料
Senyawa kimia untuk memberi rasa asam
|
|
|
Asam Amino Dari Protein 蛋白加水分解物 / たんぱく加水分解物 / たん白加水分解物
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Hewan / Sapi / Ikan / Babi / Campur / Nabati / Ayam / Kerang.
|
|
|
Bahan Anti Oksidan (anti Oxidation) 酸化防止剤
ビタミンＥ.
|
|
|
Bahan Pengental (thickening Agent) 増粘多糖類
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Sapi / Nabati / Hewan.
|
|
|
Bawang Daun (leek / Welsh Onion) ねぎ / 青ネギ / 長ネギ / 長ねぎ
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Bubuk Serutan Ikan Cakalang (bonito/katsuo Powder) かつお節粉末 / かつおぶし粉末 / 鰹節粉末 / 鰹ぶし粉末 / カツオ節粉末
Hanya terbuat dari ikan
|
|
|
Bumbu (condiment) 調味料
アミノ酸等。mengandung asam amino.
|
|
|
Calcium From Heated Eggshell 卵殻焼成Ｃａ / 卵殻焼成Ca
Kalsium yang diperoleh dari cangkang telor setelah dipanaskan dengan suhu tinggi sehingga protein dari telornya sudah hilang
|
|
|
Caramel Color / Caramel Coloring カラメル色素
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Egg Powder 卵粉
Mengandung bahan dari telur, bisa berupa putih telur, kuning telur, atau cangkangnya.
|
|
|
Emulsifier Fat 乳化油脂
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Hewan / Sapi / Ikan / Babi / Campur / Nabati / Ayam / Kerang.
|
|
|
Fish Seasoning 魚介調味料
Bumbu yang bahan dasarnya dari ikan
|
|
|
Gandum (wheat) 小麦
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
|
Garam (salt) 食塩
Jika tidak ada penjelasan tambahan, maka yang dimaksud adalah garam konsumsi biasa.
|
|
|
Gula (sweet) 糖類
Pemanis dalam bentuk gula atau gula anggur
|
|
|
Kacang Kedelai (soy Bean) 大豆 Daizu
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
|
Kalsium Karbonat (calcium Carbonate) 炭酸Ca / 炭酸Ｃａ / 炭酸カルシウム
Senyawa ini merupakan bahan yang umum dijumpai pada batu di semua bagian dunia, dalam industri makanan digunakan sebagai zat pengawet
|
|
|
Kulit Jeruk Purut ゆず皮
Kulit jeruk purut
|
|
|
Lemak Nabati (plant Based Fat) 植物油脂
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Pengharum (Flavor) 香料
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Hewan / Sapi / Telor / Dairy / Babi / Kimiawi / Kerang / Nabati / Ayam / Alkohol / Ikan.
|
|
|
Pewarna Benikōji ベニコウジ色素
Pewarna alami dari hasil fermentasi jamur bernama monascus purpuerus yang menghasilkan warna merah kelam
|
|
|
Pigmen Karotenoid カロチノイド色素
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Ikan / Nabati / Kerang.
|
|
|
Protein Nabati 植物性蛋白 / 植物性たん白 / 植物性たんぱく
Insya Allah bahan ini hanya dari nabati
|
|
|
Rempah (spice) 香辛料
Mengacu pada biji-bijian, buah, akar, atau kulit kayu. Bedakan dengan herbal yang mengacu pada bagian daun dari tumbuhan.
|
|
|
Rumput Laut Bubuk (kombu/konbu Powder) 昆布粉末
Rumput laut yang dikeringkan lalu ditumbuk hingga berbentuk bubuk
|
|
|
Shoyu Bubuk 粉末醤油 / 粉末しょうゆ
Shoyu yang dikeringkan lalu dibuat jadi bubuk
|
|
|
Susu (milk/dairy) 乳成分
Bahan bakunya bisa berupa susu binatang atau susu yang terbuat dari tumbuhan seperti kedelai, dll.
|
|
|
Telor / Telur (egg) 卵 / 鶏卵 / 玉子 / たまご / タマゴ
Kalau hanya tertulis 卵 / 玉子 (tamago) maka biasanya mengacu pada telor ayam.
|
|
|
Tepung Gandum (wheat Flour) 小麦粉
Tepung dari gandum, kalau tanpa campuran lain maka murni nabati.
|
|
|
Tepung Pati Olahan (Modified Starch) 加工でんぷん / 加工デンプン / 加工でん粉 / 加工澱粉
Bahan dasar bisa berasal dari jagung, beras, kacang-kacangan, gandum, dll.
|
|
|
Topping かやく
小えび天ぷら,味付椎茸,卵.
|
|
|
Trisodium Phosphate リン酸Na / リン酸三ナトリウム / リン酸塩(Na) / リン酸塩Ｎａ / リン酸塩（Ｎａ）
Ｎａ.
|
|
|
Udang (shrimp/prawn/crayfish) 海老 / エビ / えび
Hewan air yang insya Allah semua halal
|
|
|
Vitamin B1 (V.B1) ビタミンB１ / Ｖ.Ｂ1 / ビタミンＢ１
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Hewan / Sapi / Babi / Nabati / Ayam.
|
|
|
Vitamin B2 (V.B2) ビタミンB2 / Ｖ.Ｂ2 / ビタミンＢ２
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Ayam / Ikan / Hewan / Sapi / Nabati / Babi / Kerang.
|
