Informasi ini hanya untuk referensi dan reviewer hanya menyimpulkan berdasarkan informasi yang tersedia dan berlaku untuk yang tersedia di pasar Jepang. Jika anda memiliki informasi yang berbeda, silakan sanggah dengan menyertakan referensi.
Perusahaan mengkonfirmasi bahwa miso mengandung alkohol, namun tidak ada info lanjutan apakah alkohol itu produk sampingan saat fermentasi atau ditambahkan sebagai bahan aditif.