|
|
Apel (apple) りんご / 林檎 / リンゴ
Buah apel
|
|
|
Asam Amino アミノ酸
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Ayam / Nabati / Hewan / Sapi / Babi / Kimiawi.
|
|
|
Bumbu (condiment) 調味料
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Babi / Campur / Nabati / Ayam / Kerang / Hewan / Sapi / Ikan.
|
|
|
Cuka Kepiting (crab Vinegar) 蟹酢 / かに酢 / カニ酢
Cuka yang disajikan bersama kepiting. Zaman dulu biasa digunakan agar supaya kepiting yang tidak segar pun bisa terasa enak di lidah.
|
|
|
Cuka Sulingan 醸造酢
Sesuai fatwa MUI tahun 2018, cuka itu halal dan suci.
|
|
|
Daging Ikan (fish Meat) 魚肉
Daging ikan, bisa berupa ikan segar maupun yang beku
|
|
|
Dedak Gandum (wheat Brand) 小麦ふすま / 小麦糠
Dedak atau bekatul yang merupakan produk sampingan saat pengolahan gandum
|
|
|
Ekstrak Seafood (seafood Extract) 魚介エキス
Ekstrak yang bisa terdiri dari ikan, kerang-kerangan, udang, kepiting, dan seafood lainnya.
|
|
|
Essence Kepiting / Ketam (crab Essence) かにエキス / カニエキス
Ekstrak kepiting atau sejenisnya
|
|
|
Garam (salt) 食塩
Jika tidak ada penjelasan tambahan, maka yang dimaksud adalah garam konsumsi biasa.
|
|
|
High-fructose Corn Syrup (HFCS) 異性化糖 / 異性化液糖 / 果糖ぶどう糖液糖 / 果糖ブドウ糖液糖 / ぶどう糖果糖液糖 / ブドウ糖果糖液糖 / 糖類ぶどう糖
Sirop jagung fruktosa atau dalam bahasa Jepang disebut 異性化糖 (iseikatou), juga dikenal sebagai glukosa-fruktosa, isoglukosa dan sirop glukosa-fruktosa, adalah pemanis yang dibuat dari tepung ja
|
|
|
Jus Buah Apel (apple Juice) りんご果汁 / 林檎果汁 / リンゴ果汁
Jus buah dari apel
|
|
|
Kacang Kedelai (soy Bean) 大豆 Daizu
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
|
Kepiting / Ketam (crab) かに / カニ
Kepiting atau sejenisnya
|
|
|
Liquid Fermented Condiment 発酵調味液
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Alkohol / Nabati / Kerang / Ikan.
|
|
|
Minyak Goreng Nabati 植物油
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
|
Pati (starch) でん粉 / 澱粉 / でんぷん / デンプン
Tepung pati biasanya terbuat dari singkong, jagung, beras, dll.
|
|
|
Pengharum (Flavor) 香料
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Kimiawi / Kerang / Nabati / Ayam / Alkohol / Ikan / Hewan / Sapi / Telor / Dairy / Babi.
|
|
|
Pewarna Paprika (paprica Coloring / Paprica Colouring) パプリカ色素
Pewarna dari sayuran paprika
|
|
|
Pewarna Tomat (tomato Coloring / Tomato Colouring) トマト色素
Pewarna dari buah tomat
|
|
|
Putih Telur / Putih Telor (egg White) 卵白
Telor yang diambil bagian putihnya saja
|
|
|
Seafood 魚介類
Seafood yang bisa berupa ikan, kerang, udang, kepiting, dll
|
|
|
Shoyu 醤油 / しょうゆ / しょう油
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Alkohol / Nabati / Kerang / Ikan.
|
|
|
Telor / Telur (egg) 卵 / 鶏卵 / 玉子 / たまご / タマゴ
Kalau hanya tertulis 卵 / 玉子 (tamago) maka biasanya mengacu pada telor ayam.
|
|
|
Tepung Pati Olahan (Modified Starch) 加工でんぷん / 加工デンプン / 加工でん粉 / 加工澱粉
Bahan dasar bisa berasal dari jagung, beras, kacang-kacangan, gandum, dll.
|
|
|
Trehalose トレハロース
Hanya terbuat dari zat nabati
|
