|
Acidulant 酸味料
Senyawa kimia untuk memberi rasa asam
|
|
Asam Amino アミノ酸
Tapi salah satu bahannya yaitu glicyrin tidak bersedia disebutkan bahannya.
|
|
Asam Amino Dari Protein 蛋白加水分解物 / たんぱく加水分解物 / たん白加水分解物
Untuk produk yang beredar di Jepang timur, bahannya dari kedelai. Untuk produk yg beredar di Jepang barat, bahannya dari gandum dan jagung.
|
|
Bahan Anti Oksidan (anti Oxidation) 酸化防止剤
ビタミンE.
|
|
Bumbu (condiment) 調味料
アミノ酸等。mengandung asam amino.
|
|
Caramel Color / Caramel Coloring カラメル色素
Hanya dari zat nabati
|
|
Ekstrak Teh (tea Extract) チャ抽出物
ekstrak yang dihasilkan dari teh. Teh yang dimaksud bisa berasal dari daun teh maupun buah-buahan yang dikeringkan seperti anggur, apel, dll
|
|
Gandum (wheat) 小麦
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
Gelatin ゼラチン
Mengandung bahan dari babi
|
|
Kacang Kedelai (soy Bean) 大豆 Daizu
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
Kalsium Karbonat (calcium Carbonate) 炭酸Ca / 炭酸Ca / 炭酸カルシウム
Senyawa ini merupakan bahan yang umum dijumpai pada batu di semua bagian dunia, dalam industri makanan digunakan sebagai zat pengawet
|
|
Mackerel 鯖 / さば / サバ
Ikan mackerel atau dikenal dengan nama "saba" dalam bahasa Jepang
|
|
Mie Yang Digoreng (fried Noodles) 油揚げめん / 油揚げ麵 / 油あげ麵 /
小麦粉(国内製造。diproduksi di Jepang.
|
|
Pengharum (Flavor) 香料
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Telor / Dairy / Babi / Kimiawi / Kerang / Nabati / Ayam / Alkohol / Ikan / Hewan / Sapi.
|
|
Pewarna Benikōji ベニコウジ色素
Pewarna alami dari hasil fermentasi jamur bernama monascus purpuerus yang menghasilkan warna merah kelam
|
|
PH Adjuster PH調整剤 / pH調整剤
Sesuai namanya zat addiktif ini berfungsi untuk menyesuaikan keasaman atau kebasaan suatu produk agar berada pada batas 4-5.
|
|
Phosphate リン酸塩 / リンさんえん
Na.
|
|
Pigmen Karotenoid カロチノイド色素
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Ikan / Nabati / Kerang.
|
|
Soba そば
Tepung bahan mie dari tanaman soba
|
|
Susu (milk/dairy) 乳成分
Bahan bakunya bisa berupa susu binatang atau susu yang terbuat dari tumbuhan seperti kedelai, dll.
|
|
Telor / Telur (egg) 卵 / 鶏卵 / 玉子 / たまご / タマゴ
Kalau hanya tertulis 卵 / 玉子 (tamago) maka biasanya mengacu pada telor ayam.
|
|
Tepung Pati Olahan (Modified Starch) 加工でんぷん / 加工デンプン / 加工でん粉 / 加工澱粉
Bahan dasar bisa berasal dari jagung, beras, kacang-kacangan, gandum, dll.
|
|
Topping かやく
天ぷら tempura.
|
|
Udang (shrimp/prawn/crayfish) 海老 / エビ / えび
Hewan air yang insya Allah semua halal
|
|
Vitamin B1 (V.B1) ビタミンB1 / V.B1 / ビタミンB1
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Hewan / Sapi / Babi / Nabati / Ayam.
|
|
Vitamin B2 (V.B2) ビタミンB2 / V.B2 / ビタミンB2
Tidak ada informasi yang ditemukan. Bisa mengandung atau berasal dari: Ayam / Ikan / Hewan / Sapi / Nabati / Babi / Kerang.
|