Miso 味噌
Oktober 10, 2022
320
0
0
0
0
Bahan Dasar
Pada umumnya mengandung atau berasal dari salah satu atau lebih dari bahan di bawah ini.
explanation
Miso adalah bahan makanan hasil fermentasi kacang kedelai, beras, jagung, dll dengan menggunakan garam dan koji. Titik kritis kehalalannya terletak pada penggunaan bahan tambahan berupa khamr dalam proses pembuatannya. Adapun penambahan alkohol non-khamr sebagai additif atau pengawet, maka berdasarkan fatwa MUI tahun 2018, diperbolehkan alias mubah.
Belum ada opini. Pendapat Saya