甘味料 (kan-miryou) adalah bahasa Jepang untuk zat pemanis atau yang dikenal sebagai sweetener atau sugarfree. Bahan ini bisa terbuat dari zat alami makanan atau zat kimiawi murni. Kebanyakan produsen tidak mencantumkan apakah pemanis yang dipakai berasal dari bahan alami atau sintetis. Bisa berupa macam-macam jenis, di antaranya sucralose (スクラロース), Sucrose (スクロース), Glucose (グルコース), Fructose (フルクトース), dll. Dari segi kehalalan, insya Allah zat addiktif ini tidak diproduksi dari bahan hewani.