disclaimer
Informasi ini hanya untuk referensi dan reviewer hanya menyimpulkan berdasarkan informasi yang tersedia dan berlaku untuk yang tersedia di pasar Jepang. Jika anda memiliki informasi yang berbeda, silakan sanggah dengan menyertakan referensi.
 
Bahan Anti Oksidan (anti oxidation) 酸化防止剤
Oktober 13, 2022   335   0   0   0   0  
Bahan Dasar
Pada umumnya mengandung atau berasal dari salah satu atau lebih dari bahan di bawah ini.
Nabati
Dairy
Ikan
Kerang
Telor
Mineral
Alkohol
Kimiawi
Serangga
Hewan
Campur
No Info
explanation

Bahan anti oksidan untuk mencegah bahan makanan mengalami oksidasi. Ada tiga jenis bahan yang biasanya digunakan di industri makanan Jepang:

  • Ｌ-アスコルビン酸（ビタミンC、V.C）Ascorbic acid (vitamin C)
  • ジブチルヒドロキシトルエン（BHT）、ブチルヒドロキシアニソール（BHA） Butylated hydroxytoluene
  • 亜硫酸ナトリウム （亜硫酸ソーダ）Sodium sulfite

Referensi : https://www.mrso.jp/colorda/lab/3450/

Suka
Jadi yg pertama suka