Tarako 鱈子 / たらこ / タラコ
Oktober 21, 2022
86
0
0
0
0
Bahan Dasar
Pada umumnya mengandung atau berasal dari salah satu atau lebih dari bahan di bawah ini.
explanation
Telor ikan pollock yang diasinkan. Untuk menghilangkan amis biasanya direndam di dalam alkohol. Titik kritis kehalalannya terletak dalam proses ini karena kebanyakan produsen menggunakan sake Jepang, bukan alkohol non-khamr.
Sumber foto : CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=827844
By George Berninger Jr. - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=57618635
Referensi (dalam bahasa Jepang):
Jadi yg pertama suka