Bahan Pengembang (leavening agent) 膨脹剤
Desember 29, 2022
262
0
0
0
0
Bahan Dasar
Pada umumnya mengandung atau berasal dari salah satu atau lebih dari bahan di bawah ini.

Nabati

Dairy

Ikan

Kerang

Telor

Mineral
explanation
Senyawa sintetis atau mikroorganisme yang menghasilkan gelembung udara di dalam adonan. Gelembung udara inilah yang membuat adonan mengembang.
Jadi yg pertama suka