Lemak sapi (tallow) 牛脂 / ぎゅうし
Januari 7, 2023
160
0
0
0
0
Bahan Dasar
Pada umumnya mengandung atau berasal dari salah satu atau lebih dari bahan di bawah ini.
Nabati
Dairy
Ikan
Kerang
Telor
Mineral
explanation
Bahan yang dibuat dari lemak sapi yang tidak terpakai selama proses pengolahan. Untuk bahasa Jepang, dikarenakan ada kanji 牛 maka asalnya adalah sapi, tapi bahasa Inggrisnya "tallow" bisa juga merujuk pada lemak domba.
Referensi : https://en.wikipedia.org/wiki/Tallow
Jadi yg pertama suka