Mie yang digoreng (fried noodles) 油揚げめん / 油揚げ麵 / 油あげ麵 /
Januari 7, 2023
191
0
0
0
0
Bahan Dasar
Pada umumnya mengandung atau berasal dari salah satu atau lebih dari bahan di bawah ini.
Alkohol
Kimiawi
Serangga
Hewan
Campur
No Info
explanation
Salah satu proses persiapan mie instan. Mie digoreng dalam minyak dengan suhu 140 - 160 derajat celcius dan dibiarkan selama 1-2 menit. Dengan proses ini kandungan air yang tadinya sekitar 30-40% menjadi 3-6%. Titik kritis kehalalannya adalah jenis minyak yang digunakan, apakah mengunakan minyak murni nabati atau hewani atau campuran keduanya.
Jadi yg pertama suka