|
|
Alkohol Terfermentasi (fermented Alcohol) 酒精
Alkohol yang biasa dijadikan zat addiktif, bukan jenis khamr.
|
|
|
Bahan Pemanis (sweetener) 甘味料
アセスルファムK,スクラロース.
|
|
|
Bahan Pengembang (leavening Agent) 膨脹剤
Senyawa sintetis atau mikroorganisme yang menghasilkan gelembung udara.
|
|
|
Cocoa Powder (cacao Powder) ココアパウダー / カカオパウダー / ココアパウダ－
Bubuk coklat yang dibuat dari biji coklat yang dikeringkan
|
|
|
Coklat Liquid (chocolate Liquor) カカオマス
Cokelat cair (disebut pula cokelat massa atau cokelat pasta) adalah hasil penggilingan biji kakao yang berbentuk pasta, tidak mengandung alkohol, dan memiliki setidaknya 53% lemak cokelat.
|
|
|
Dietary Fiber 食物繊維
イヌリン.
|
|
|
Emulsifier 乳化剤
大豆由来。terbuat dari kedelai.
|
|
|
Gula (sugar) 砂糖
Sebagian orang mempersoalkan penggunaan karbon aktif dari tulang sapi dalam proses pembuatan gula putih.
|
|
|
Lemak Nabati (plant Based Fat) 植物油脂
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Lemak Olesan (Fat Spreads) ファットスプレッド
乳成分を含む。mengandung zat dari dairy (susu).
|
|
|
Margarin マーガリン
乳成分を含む。mengandung zat dari dairy (susu).
|
|
|
Pengharum (Flavor) 香料
乳・大豆由来。terbuat dari kedelai.
|
|
|
Pewarna Makanan (food Coloring) 着色料 / 食品着色剤 / 食用色素
アナトー.
|
|
|
Protein Dari Kedelai (soy Protein) 大豆たんぱく / 大豆蛋白 / 大豆タンパク / 大豆たん白
Protein yang dibuat dari kacang kedelai
|
|
|
Protein Gandum (wheat Protein) 小麦たんぱく / 小麦たん白 / 小麦蛋白 / 小麦タンパク
Protein dari gandum
|
|
|
Shortening ショートニング
Bourbon hanya menggunakan shortening yang terbuat dari zat nabati. Informasi ini diperoleh melalui email pada tanggal 15 Februari 2021.
|
|
|
Sorbitol ソルビトール
Sorbitol dikenal juga sebagai glusitol, adalah gula alkohol dengan rasa yang manis dan dicerna secara lambat oleh tubuh manusia. Biasanya dibuat dari sirup jagung.
|
|
|
Telor Cair (whole Egg) 液全卵
国内製造。diproduksi di Jepang.
|
|
|
Telur/telor Yang Dikeringkan (dried Egg) 乾燥全卵
Telur semua bagian (kuning dan putih) yang dikeringkan
|
|
|
Tepung Pati Olahan (Modified Starch) 加工でんぷん / 加工デンプン / 加工でん粉 / 加工澱粉
小麦由来.
|
|
|
Whiskey 洋酒
Alkohol jenis khamr, berapapun kandungan alkoholnya maka tetap haram
|
