|
|
Acidulant 酸味料
Senyawa kimia untuk memberi rasa asam
|
|
|
Blueberry Pulp ブルーベリー果肉
Buah blueberry yang telah dihancurkan atau diproses menjadi konsistensi seperti pasta atau bubur
|
|
|
Blueberry Sauce ブルーベリーソース
Blueberry segar atau beku yang dimasak dengan gula, air, dan kadang-kadang sedikit jus lemon atau tepung maizena (cornstarch)
|
|
|
Calcium Lactate 乳酸カルシウム / 乳酸Ｃａ / 乳酸Ca
Bahan yang diperoleh dengan fermentasi karbohidrat yang memiliki kandungan kalsium mineral
|
|
|
Calcium Stearate ステアリン酸Ca / ステアリン酸カルシウム / リン酸Ｃａ
Terbuat dari zat nabati atau senyawa kimia
|
|
|
Dairy Product (Produk Susu) 乳製品
Jika tidak ada info tambahan, maka biasanya terbuat dari susu sapi
|
|
|
Emulsifier 乳化剤
Berdasarkan email dari CS Glico, bahan ini hanya menggunakan zat nabati.
|
|
|
Gandum (wheat) 小麦
Hanya terbuat dari zat nabati
|
|
|
Garam (salt) 食塩
Jika tidak ada penjelasan tambahan, maka yang dimaksud adalah garam konsumsi biasa.
|
|
|
Gula (sugar) 砂糖
Sebagian orang mempersoalkan penggunaan karbon aktif dari tulang sapi dalam proses pembuatan gula putih.
|
|
|
Jagung (corn) コーン / 玉蜀黍 / とうもろこし / トウモロコシ
国内製造。diproduksi di Jepang.
|
|
|
Lemak Nabati (plant Based Fat) 植物油脂
Hanya dari zat nabati
|
|
|
Pengharum (Flavor) 香料
Tergantung pada bahan dasarnya, bisa dari berbagai jenis
|
|
|
Pewarna Makanan (food Coloring) 着色料 / 食品着色剤 / 食用色素
アナトー,カラメル色素,カロチン.
|
|
|
Sepuhan Coklat (chocolate Coating) チョコレートコーチング
Sepuhan menggunakan coklat
|
|
|
Sirup (syrup) 水あめ / 水飴 / 水アメ
Gula sirup, biasanya terbuat dari zat pati dari beras, bekatul, gandum, dll
|
|
|
Sodium Metaphosphate メタリン酸ナトリウム / メタリン酸Na / メタりん酸ナトリウム / メタリン酸Ｎａ
Senyawa kimia yang digunakan sebagai zat additif makanan untuk mencegah penggumpalan bahan sehingga rasa dan tekstur tetap terjaga
|
|
|
Stabilizer 安定剤
増粘多糖類.
|
|
|
Susu (milk/dairy) 乳成分
Bahan bakunya bisa berupa susu binatang atau susu yang terbuat dari tumbuhan seperti kedelai, dll.
|
