disclaimer
Informasi ini hanya untuk referensi dan reviewer hanya menyimpulkan berdasarkan informasi yang tersedia dan berlaku untuk yang tersedia di pasar Jepang. Jika anda memiliki informasi yang berbeda, silakan sanggah dengan menyertakan referensi.
 
Sushiro Ama Ebi (Udang Manis) ???
Agustus 31, 2022   722   0   1   0   0  
Sushiro Ama Ebi (Udang Manis) ???
oleh
Perusahaan
Akindo Sushiro あきんどスシロー (63 produk )
Nabati
Dairy
Ikan
Kerang
Telor
Alkohol
Kimiawi
Serangga
Hewan
Campur
No Info
1 warga berpendapat bahwa ini muslim friendly; Lihat 
ingredient
Metode Periksa : Tanya Produsen, Lihat Bahan Baku
Cuka Makan (Edible Vinegar) 食酢 
Boleh dikonsumsi muslim jika sempurna fermentasi menjadi cuka
explanation

Nigiri yg menggunakan topping berupa udang mentah yang rasanya manis gurih.

Menu ini mungkin boleh dikonsumsi karena shari (nasi) tidak menggunakan bahan baku yang berasal dari babi, sapi, atau ayam. Menurut penjelasan dari Customer Service Sushiro melalui email, untuk shari, ada alkohol yang tercipta selama proses pembuatan cuka dan mungkin tersisa dalam jumlah sangat sedikit.

Pendapat reviewer : Alkohol ini adalah sifat sementara yg tercipta dalam proses pembuatan cuka, bukan sebagai bahan baku cuka, dan sifat itu hilang ketika bahan baku berubah menjadi cuka. 

Pihak perusahaan tetap menyarankan agar selalu memantau daftar kandungan bahan yg tersedia di website perusahaan dan mengingatkan bahwa dalam proses pembuatan produk, semua bahan diproses di dapur yg sama sehingga mereka tidak berani menyatakan bahwa semua produk terbebas dari kandungan bahan lain selain yg tertera di daftar.

Dan satu hal lagi yang perlu digarisbawahi adalah hampir semua neta (topping) diolah dalam satu pabrik yang juga mengolah bahan topping haram seperti daging babi, ayam non-halal, sapi non-halal, dll.

Pendapat reviewer : Jika menu atau produk makanan tidak memiliki sertifikat halal, maka resiko tercampur atau menggunakan alat yg sama dengan yg non-halal itu selalu ada, dan ini bukan hanya di Jepang tapi juga di Indonesia (misalnya : restoran Cina yg non-halal).

 

Berikut ini jawaban dari Customer Service Sushiro :

On Wed, Mar 14, 2018 at 5:53 PM ???????????? wrote:

    ????????????????????????????

    ??????????????????????????????????????????????????????????????
    ????????????????????????????????????????????????????????????

    ???????????????????????????????????????????????
    ???????????????????????????????????????????
    ??????????????????????

    ????????????????????????????????

Jadi yg pertama suka